ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร เป็นประธานในการประชุมสรรหาคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ ครั้งที่ 2(3)/2564 โดยมีวาระเรื่องประกาศคณะกรรมการสรรหาคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ เรื่อง ผู้มีสิทธิ์เข้ารับการสรรหาเป็นคณบดีคณะพยาบาลศาสตร์ ประกาศ ณ วันที่ 27 มกราคม 2564 เรื่องผลการสำรวจความคิดเห็นของบุคลากรคณะพยาบาลศาสตร์ และข้อมูลพื้นฐานคณะพยาบาลศาสตร์ ฯลฯ ณ ห้องประชุมชั้น 5 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย วันที่ 9 กุมภาพันธ์ 2564 
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมผู้บริหารสำนักกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 6(21)/2564 โดยผู้บริหารสำนักกิจการพิเศษ ได้ร่วมกันพิจารณา และมีมติเห็นชอบผลการดำเนินงานเดือนกุมภาพันธ์ 2564 และแผนการดำเนินงานเดือนมีนาคม 2564 ของโครงการในกำกับ และสำนักงานอำนวยการ สำนักกิจการพิเศษรายงานการประเมินตนเองตามตัวชี้วัดในระบบ SDU QA (สิงหาคม 2563 ถึงมกราคม 2564)ปรับแผนการดำเนินงานโครงการในกำกับสำนักกิจการพิเศษ ตั้งแต่เดือนมีนาคม 2564ฯลฯ ณ ห้องประชุมลิขิต 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส เมื่อวันที่ 23 มีนาคม 2564
คณะผู้แทนสถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี นำโดย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ ประธานกรรมการอำนวยการสถาบันขงจื่อฯ (ฝ่ายไทย) และ ศาสตราจารย์ ดร.ฟ่าน จัวจวิน ประธานกรรมการอำนวยการสถาบันขงจื่อฯ (ฝ่ายจีน) เข้าพบผู้บริหาร HANBAN นำโดย Mr.Yu Yunfeng Deputy of Chief Executive of Confucius Institute Headquarter พร้อมคณะ ได้แก่ ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองศาสตราจารย์หลี่ เจียจวิน กรรมการอำนวยการ ดร.ธนาภรณ์ โคตรพัฒน์ รองศาสตราจารย์หวง เหอ ผู้อำนวยการสถาบันขงจื่อฯ เพื่อร่วมประชุมหารือเรื่องการพัฒนาการดำเนินงานของสถาบันขงจื่อฯ การนำเสนอผลงานโดดเด่นที่ผ่านมา ณ ห้องประชุมชั้น 2 สำนักงานส่งเสริมการสอนภาษาจีนนานาชาติ (HANBAN) กรุงปักกิ่ง สาธารณรัฐประชาชนจีน เมื่อวันอังคารที่ 13 สิงหาคม 2562
ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในฐานะกรรมการผู้จัดการบริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด เป็นประธานการประชุมพนักงาน บริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด ครั้งที่ 09(37)/2563 เพื่อติดตามผลการดำเนินงาน เดือนสิงหาคม – กันยายน 2563 และเตรียมความพร้อมในการต้อนรับอาจารย์และนักศึกษาจากโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในการเข้าศึกษาดูงานบริษัท โรงสีข้าวฯ ในวันที่ 29 กันยายน 2563 ซึ่งการประชุมในครั้งนี้เป็นการจัดประชุมผ่านระบบ Online Microsoft team ณ ห้องประชุมชั้น 4 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 16 กันยายน 2563
นายเสกสรรค์ รอยลาภเจริญพร กรรมการสภามหาวิทยาลัยสวนดุสิต ผู้ทรงคุณวุฒิ เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริหารความเสี่ยง มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 2/2563 โดยมีวาระเรื่อง (ร่าง) แผนบริหารความเสี่ยง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต และสืบเนื่อง (ร่าง) กำหนดการประชุมคณะกรรมการบริหารความเสี่ยง ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2564 ฯลฯ ณ ห้องประชุมสำนักงานมหาวิทยาลัย ชั้น 5 เมื่อวันที่ 11 กันยายน 2563
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัย และนวัตกรรม ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ และกิจการต่างประเทศ รองผู้ช่วยศาสตราจารย์พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ ดร.สวงค์ บุญปลูก รองอธิการบดีฝ้ายเทคโนโลยีสารสนเทศ พบประชาคมโรงเรียนสาธิตละอออุทิศ พร้อมมอบนโยบายการดำเนินงาน เมื่อวันพุธที่ 29 ตุลาคม 2567 เวลา 09.30 -12.00 น. ณ ห้องประชุมรักตะกนิษฐ และ ผ่านระบบออนไลน์ผ่าน Zoom
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการสรรหาคณบดีคณะครุศาสตร์ ครั้งที่ 2/2564 โดยมีวาระเรื่องประกาศคณะกรรมการสรรหาคณบดีคณะครุศาสตร์ เรื่อง การสรรหาคณบดีคณะครุศาสตร์ พ.ศ. 2564 เรื่องการประชาสัมพันธ์ประกาศคณะกรรมการสรรหาคณบดีคณะครุศาสตร์ ฯลฯ ณ ห้องประชุมชั้น 5 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย วันที่ 8 เมษายน 2564
