รองศาสตราจารย์ ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมมอบนโยบายการบริหารงบประมาณประจำปี 2561 พร้อมทั้งได้มอบนโยบายการบริหารงบประมาณประจำปี 2561 ณ ห้องประชุมอาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย ชั้น 5 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 4 ตุลาคม 2560 (ภาพ/ข่าว ปิยะวัฒน์) 
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร เป็นประธานประชุมทีมงานผู้รับผิดชอบการพัฒนารายวิชาความเป็นสวนดุสิต จัดประชุมอาจารย์ผู้สอนรายวิชาความเป็นสวนดุสิต โดยมีวาระเรื่องการเตรียมความพร้อมการจัดการเรียนการสอน ภาคการศึกษาที่ 1 ปีการศึกษา 2565 ณ ห้อง Online Learning Room 09 อาคาร 3 ชั้น 3 และ Online ผ่านระบบ Zoom วันที่ 8 สิงหาคม 2565
รองศาสตราจารย์ ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมบุคลากร คณะวิทยาการจัดการ (สายวิชาการและสายสนับสนุน) คณะวิทยาการจัดการ เป็นคณะที่มีศักยภาพดี ส่วนใหญ่เป็นสายบริหารธุรกิจที่มีการแข่งขันสูง คณาจารย์ได้รับการยอมรับจากสังคมภายนอก สร้างชื่อเสียงให้แก่มหาวิทยาลัยบ่อยครั้ง จึงอยากให้คณาจารย์ดึงศักยภาพที่ตนเองมี สร้างสรรค์สิ่งใหม่ สื่อสารและเชื่อมโยง กัน ปรับปรุงหลักสูตร สร้างความแตกต่างให้กับบัณฑิต ทันต่อการเปลี่ยนแปลง เพื่อให้บัณฑิตมีงานรองรับในอนาคต และจะส่งผลให้อยู่รอดทั้งตัวคณาจารย์เอง และมหาวิทยาลัยต่อไป ณ ห้อง 301 ศูนย์พัฒนาทุนมนุษย์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 21 กุมภาพันธ์ 2562
เมื่อวันที่ 18 กรกฎาคม 2568 สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการประชุมเพื่อติดตามความคืบหน้าและสรุปผลการดำเนินงานของโครงการ AI Station โดยได้รับเกียรติจาก ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุม พร้อมด้วย รองศาสตราจารย์ ดร.สุขุม เฉลยทรัพย์ ที่ปรึกษาอธิการบดี และดร.สวงค์ บุญปลูก รองอธิการบดีฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศ เข้าร่วมเพื่อแลกเปลี่ยนความคิดเห็น กำหนดแนวทางการดำเนินงาน และผลักดันการใช้เทคโนโลยีปัญญาประดิษฐ์ (AI) ให้เกิดประโยชน์สูงสุดในด้านการจัดการศึกษา การวิจัย และระบบบริหารจัดการภายในมหาวิทยาลัย โดยมี ผู้ช่วยศาสตราจารย์ทิพสุดา คิดเลิศ ผู้อำนวยการสำนักวิทยบริการฯ รายงานผลการดำเนินโครงการ พร้อมทั้งผู้ดูแล AI Station ในมหาวิทยาลัย วิทยาเขต และศูนย์การศึกษา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำเสนอความคืบหน้าและแผนการดำเนินงานต่อไป ณ ห้องประชุมใหญ่ The Library Cafe ชั้น 2 อาคาร One World Library และรูปแบบออนไลน์ผ่านระบบ…
รศ.ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมคณะต้อนรับคณะอนุกรรมการประเมินมาตรฐานหลักสูตร มาตรฐานการผลิตและมาตรฐานบัณฑิตปริญญาตรีทางการศึกษา (หลักสูตร 5 ปี) คณะที่ 1 (ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง นครนายก) เพื่อเตรียมความพร้อมในการดำเนินงาน โดยมีผู้บริหาร คณะครุศาสตร์ ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง นครนายก คณาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตร และผู้ที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2560 ณ ห้องประชุมศาลาชื่นอารมณ์
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดี เป็นประธานการประชุมการเตรียมความพร้อมในการตรวจประเมินคุณภาพการศึกษาภายในระดับมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีการศึกษา 2566 โดยมีวาระเรื่องการพิจารณาเรื่องสรุปภาพรวมการดำเนินงานกรอกข้อมูลในระบบฐานข้อมูลด้านการประกันคุณภาพการศึกษา ระดับอุดมศึกษา (CHE QA Online) ของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ปีการศึกษา 2566 ฯลฯ ในวันที่ 1 ตุลาคม 2567 ณ ห้องประชุมลำพอง 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในฐานะประธาน กรรมการบริหารสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (BEDO) เข้าศึกษาดูงานพื้นที่ต้นน้ำและการใช้ประโยชน์จากความหลากหลายทางชีวภาพ และภูมิปัญญาท้องถิ่น รวมทั้งเป็นประธานเปิดงาน BEDO สัญจร 2018 ภาคเหนือ ภายใต้เนื้อหาหลัก “Sustainable BioEconomy For All-เศรษฐกิจจากฐานชีวภาพที่ยั่งยืนเพื่อคุณภาพชีวิตของเราทุกคน” ณ อุทยานหลวงราชพฤกษ์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่ พร้อมทั้งศึกษาดูงาน โรงงานผลิตน้ำแร่ ออร่า ซึ่งเป็นผู้ประกอบการที่รับรางวัล Thailand PES Award 2017 ณ อำเภอแม่ริม จังหวัดเชียงใหม่ ระหว่างวันที่ 24 – 26 มกราคม 2561
