มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “เทคนิคการจัดเตรียมงานด้านการบริการอาหาร และเครื่องดื่ม สำหรับผู้บริหาร ตามมาตรฐานสวนดุสิต” รุ่นที่ 1

มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ “เทคนิคการจัดเตรียมงานด้านการบริการอาหาร และเครื่องดื่ม สำหรับผู้บริหาร ตามมาตรฐานสวนดุสิต” รุ่นที่ 1 โดยพิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ว่าที่ร้อยตรี ดร.วราธร อภิรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานมหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานเปิดการอบรม
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พรยุพรรณ พรสุขสวัสดิ์ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน บรรยายและฝึกปฏิบัติ หัวข้อ ความรู้เรื่องการจัดดอกไม้
– การจัดดอกไม้เพื่อการตกแต่งโต๊ะทำงาน
– การจัดดอกไม้เพื่อการตกแต่งโต๊ะรับประทานอาหาร
– การจัดดอกไม้เพื่อการตกแต่งโพเดียม
นางสาวอมร สายสังข์ นางสาวออฤดี เชิดชม นางสาวพิมพวรรณ สุ่มขำ และนายจตุรโชค ยวงอักษร บรรยายและฝึกปฏิบัติ หัวข้อ ความรู้เรื่องการปอกผลไม้ และการจัดจาน
– การปอก และคว้านผลไม้
– การจัดจานผลไม้ สำหรับผู้บริหาร
ในวันที่สองของการอบรม นางสาวประเสริฐ ขอมธิดา นายปติ ธรรมศิลป์ นายอาทิตย์ ศยามล และนายเฉลิมชาติ เตชะเลิศกมล บรรยาย และฝึกปฏิบัติ หัวข้อ ความรู้เรื่องการบริการอาหาร และเครื่องดื่ม
– การเลือกใช้ และการดูแลรักษาอุปกรณ์เครื่องใช้บนโต๊ะอาหาร
– การพับผ้าเช็ดปาก
– การจัดโต๊ะอาหารสำหรับผู้บริหาร
– การเลือกเมนูอาหารว่าง อาหารหลัก และเครื่องดื่มในการจัดบริการแบบต่างๆ
– เทคนิคการบริการ และการเสิร์ฟแบบมาตรฐานสวนดุสิต
โดยจัดขึ้นระหว่างวันที่ 25 – 26 เมษายน 2566 ณ ห้องกุมาริกา ชั้น 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส และหอประชุมรักตะกนิษฐ 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

Similar Posts

  • ประชุมสภาวิชาการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 7(48)/2567

    รองศาสตราจารย์ ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดี มอบหมาย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ เป็นประธานการประชุมสภาวิชาการ ครั้งที่ 7(48)/2567 โดยมีวาระเพื่อพิจารณาดังนี้ 1) การขอเปลี่ยนแปลงอาจารย์ผู้รับผิดชอบหลักสูตรและอาจารย์ประจำหลักสูตร จำนวน 2 หลักสูตร  2) การพิจารณาหลักสูตรฝึกอบรม เข้าสู่ระบบคลังหน่วยกิตเพื่อส่งเสริมการเรียนรู้ตลอดชีวิต ของโรงเรียนการท่องเที่ยวและการบริการ จำนวน 2 หลักสูตร  3) การพิจารณาหลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอังกฤษ-เกาหลีเพื่อการสื่อสารข้ามวัฒนธรรม หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2568 4) การพิจารณาหลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอุตสาหกรรมชีวภาพเพื่อธุรกิจ หลักสูตรใหม่ พ.ศ. 2568 5) การพิจารณาแผนการรับสมัครและหลักเกณฑ์การคัดเลือกนักศึกษา ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี ประจำปีการศึกษา 2568 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ระบบการคัดเลือกบุคคลเข้าศึกษาในสถาบันอุดมศึกษา  6) การขอเสนอชื่อบุคคลภายนอกเพื่อแต่งตั้งเป็นอาจารย์พิเศษประจำโรงเรียนกฎหมายและการเมือง เมื่อวันอังคารที่ 9 กรกฎาคม 2567 ณ ห้องประชุมลิขิต 1 โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต

  • การประชุมคณะกรรมการบริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด ครั้งที่ 4/2560

    ผู้ช่วยศาสตราจารย์.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการบริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด ครั้งที่ 4/2560 โดยมีวาระเรื่อง การให้การอบรมแก่นักเรียนนายร้อยพระจุลจอมเกล้าชั้นปีที่ 1, สำนักกิจการพิเศษทำการตลาดให้บริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด และผลประกอบการตามนโยบาย, โครงการศูนย์การเรียนรู้และถ่ายทอดเทคโนโลยีเกษตรอินทรีย์แบบปราณีตและกรีนเทคโนโลยี, กำหนดแนวทางการเพิ่มทุนตามมติที่ประชุมสามัญผู้ถือหุ้น ณ ห้องประชุม Sharing Room สำนักวิทยบริการ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เมื่อวันที่ 26 เมษายน 2560

  • สถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี จัดการประชุมคณะกรรมการบริหารสถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี ครั้งที่ 7/2565

    วันที่ 23 กรกฎาคม พ.ศ. 2565 เวลา 10.00-12.00 น. สถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี จัดการประชุมคณะกรรมการบริหารสถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี ครั้งที่ 7/2565 ณ ห้องประชุมไม้สัก อาคารศูนย์ส่งเสริมประสบการณ์นอกห้องเรียน ศูนย์การศึกษาลำปาง จ.ลำปาง โดยมี ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ ประธานกรรมการอำนวยการสถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิตฯ เป็นประธานประชุม ร่วมด้วย คณะกรรมการอำนวยการสถาบันขงจื่อฯ ได้แก่ รศ.พัชรี สวนแก้ว  ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร พร้อมกับผู้อำนวยการสถาบันขงจื่อฯ ฝ่ายไทยและคณะกรรมการบรีิหารสถาบันขงจื่อฯ เพื่อติดตามการดำเนินกิจกรรมในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม ที่ผ่านมา พร้อมเตรียมกิจกรรมในเดือนสิงหาคม ต่อไป โดยวันดังกล่าว ช่วงเช้าก่อนกำหนดการประชุม คณะกรรมการบริหารสถาบันขงจื่อฯ ได้รับการต้อนรับจาก ดร.ขวัญนภา สุขคร ผู้อำนวยการศูนย์ลำปาง พร้อมด้วยคณะ พาเยี่ยมชมศูนย์การศึกษาลำปาง และคณะผู้บริหารสถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิตฯ ร่วมรับประทานอาหารเย็นร่วมกับคณะผู้บริหารของศูนย์ลำปาง ด้วย

  • การประชุมคณะกรรมการยกร่างกฎหมาย ครั้งที่14(59)/2560

    ดร.บุญลือ ทองอยู่  นายกสภามหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการยกร่างกฎหมาย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 14(59)/2560  โดยมีวาระสำคัญเรื่อง(ร่าง)ข้อบังคับมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ว่าด้วย ธรรมนูญนักศึกษา พ.ศ. …. เรื่อง(ร่าง)ข้อบังคับสำนักกิจการพิเศษ ว่าด้วย สำนักกิจการพิเศษ(ฉบับที่2) พ.ศ. …. ณ ห้องประชุมลิขิต 2 โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 9 มกราคม 2561 (ภาพ/ข่าว ปิยะวัฒน์) 

  • การประชุมคณะกรรมการกองทุนสวัสดิการและสิทธิประโยชน์ของพนักงานมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4(11)/2561

    รองศาสตราจารย์ ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการกองทุนสวัสดิการและสิทธิประโยชน์ของพนักงานมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 4(11)/2561 มีวาระสำคัญเรื่อง สรุปผลการดำเนินงานของกองทุนสวัสดิการและสิทธิประโยชน์ของพนักงานมหาวิทยาลัย ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2561 ไตรมาส 3 (ตั้งแต่วันที่ 1 ตุลาคม 2560 – 30 มิถุนายน 2561) ประจำเดือน กรกฎาคม 2561 และประจำเดือน สิงหาคม 2561 คู่มือ กองทุนสวัสดิการและสิทธิประโยชน์ของพนักงานมหาวิทยาลัยสวนดุสิต การพิจารณาแหล่งลงทุนจากเงินลงทุนที่ครบกำหนดฯลฯ  ทั้งนี้ รองศาสตราจารย์ ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ได้มอบกระเช้าผลไม้แก่ ผศ.ดร.เทอดศักดิ์ ศรีสุรพล เนื่องในโอกาสเกษียณอายุราชการ ณ ห้องกุมาริกา โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 24 กันยายน 2561 (ภาพ/ข่าว: พิพัฒน์พล เพ็ญเกิด)

  • การประชุมรองอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 5(26)/2561

    รองศาสตราจารย์ ดร.ศิโรจน์ ผลพันธิน อธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมรองอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 5(26)/2561 โดยมีวาระสำคัญเรื่องสรุปจำนวนผู้ผ่านการคัดเลือกตามเกณฑ์ที่กำหนด ภาคปกติ ระดับปริญญาตรี ระบบ Thai University Central Admission System : TCAS ประจำปีการศึกษา 2561 รอบที่ 3 การรับตรวร่วมกัน ความก้าวหน้าในการดำเนินโครงการสืบสานศาสตร์ศิลป์ ส่งเสริมสยาม สู่ความยั่งยืน ปีงบประมาณ พ.ศ. 2561 (ร่าง) ประกาศมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เรื่อง การบริหารสัญญาจ้างของบุคลากรสายวิชาการ ระยะที่ 4 (ฉบับที่ 3) พ.ศ. …. การจ้างลูกจ้างของมหาวิทยาลัย ตำแหน่งอาจารย์และผู้ช่วยศาสตราจารย์ กรณีพิเศษ ฯลฯ ณ ห้องประชุมลิขิต 2 โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 6 มิถุนายน 2561 (ภาพ/ข่าว:พิพัฒน์พล เพ็ญเกิด)