ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมสามัญผู้ถือหุ้น บริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด ครั้งที่ 5(25)/2562 โดยมีวาระเรื่องการติดตามการดำเนินคดี เรื่องรายงานการดำเนินงานตามนโยบายผู้ถือหุ้น สู่การปฏิบัติ ฯลฯ วันที่ 17 มิถุนายน 2562 ณ ห้องประชุมลิขิต 1 โรงแรมสวนดุสิตเพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต 
พลเอก สุรศักดิ์ กาญจนรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มอบหมายให้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ในฐานะประธานกรรมการบริหารสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (BEDO) เป็นประธานเปิดการประชุมระดมความเห็น “เปิดคลังความหลากหลายทางชีวภาพไทย ประตูสู่การพัฒนาเศรษฐกิจชีวภาพ” ทั้งนี้ได้รับเกียรติจาก ศาสตรจารย์ ดร.สนิท อักษรแก้ว ที่ปรึกษาคณะกรรมการบริหารสำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (BEDO) กล่าวทักทายผู้เข้าร่วมประชุม อีกทั้งยังได้รับเกียรติจาก นายปิติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา ประธานอนุกรรมาธิการ คณะอนุกรรมาธิการขับเคลื่อนการปฎิรูปด้านเศรษฐกิจกระแสใหม่ บรรยายพิเศษในหัวข้อ “ความหลากหลายทางชีวภาพ ประตูสู่การพัฒนาเศรษฐกิจชีวภาพ” ณ โรงแรมรามาการ์เดนส์ ถนนวิภาวดีรังสิต กรุงเทพฯ วันที่ 11 กรกฎาคม 2560 (ภาพ/ข่าว:พิพัฒน์พล เพ็ญเกิด)
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญรองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการสรรหาคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 3/2560 มีวาระสำคัญเรื่อง เอกสารประกอบการพิจารณาของผู้มีสิทธิ์เข้ารับการสรรหาเป็นคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ การพิจารณาคัดเลือกบุคคลผู้มีคุณสมบัติ ตามประกาศคณะกรรมการสรรหาคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ เรื่อง การสรรหาคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ พ.ศ. 2560 และการเข้าแสดงวิสัยทัศน์ต่อคณะกรรมการ ของผู้มีสิทธิ์เข้ารับการสรรหาเป็นคณบดีคณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ณ ห้องประชุมลิขิต 1 โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 19 เมษายน 2560 (ภาพ/ข่าว :พิพัฒน์พล เพ็ญเกิด)
ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วย รศ.ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัย และนวัตกรรม ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร รองอธิการบดีฝ่ายวิชาการ และกิจการต่างประเทศ รศ.พัชรี สวนแก้ว รองอธิการบดีฝ่ายกิจการนักศึกษา ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ รองอธิการบดีฝ่ายวิทยาเขตสุพรรณบุรี และ ดร.สวงค์ บุญปลูก รองอธิการบดีฝ่ายเทคโนโลยีสารสนเทศ พบผู้บริหาร อาจารย์ และบุคลากร คณะครุศาสตร์ ในโอกาสเข้ารับตำแหน่งใหม่ พร้อมมอบนโยบายการดำเนินงาน เมื่อวันอังคารที่ 16 กรกฎาคม 2567 ณ หอประชุมรักตะกนิษฐ ชั้น 2 และผ่านระบบ SDU Web Conference
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการความปลอดภัย อาชีวอนามัยและสภาพแวดล้อมในการทำงาน ครั้งที่ 7(12)/2562 โดยมีวาระเรื่องการฝึกปฏิบัติการ การตรวจประเมินความเสี่ยงภัยหน่วยงาน เรื่องรายงานผลการตรวจสอบความเสี่ยงอาคารแปรรูปอาหาร วิทยาเขตสุพรรณบุรี เรื่องผลการปฏิบัติงานตามแผนความปลอดภัย อาชีวอนามัยและสภาพแวดล้อมในการทำงาน ฯลฯ วันที่ 10 เมษายน 2562 ณ อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย ชั้น5 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (ภาพ/ข่าว ปิยะวัฒน์)
วันศุกร์ที่ 20 กันยายน 2567 เวลา 10.00 -12.00 น. สถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี จัดการประชุมคณะกรรมการบริหารสถาบันขงจื่อมหาวิทยาลัยสวนดุสิต สุพรรณบุรี ครั้งที่ 8/2567 ณ ห้องประชุมขจร ชั้น 5 ศูนย์การศึกษา นครนายก มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยมี ผศ.ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ เป็นประธานการประชุมร่วมด้วย รศ.พัชรี สวนแก้ว ดร.วรานี เวสสุนทรเทพ โดย ผศ.ดร.พรชณิตว์ แก้วเนตร ร่วมการประชุมแบบออนไลน์ และกรรมการบริหารสถาบันขงจื่อฯ ทั้งนี้ ผู้อำนวยการสถาบันขงจื่อฯ ฝ่ายไทย-ฝ่ายจีน ร่วมกันรายงานผลการดำเนินงานกิจกรรมต่าง ๆ ในเดือนสิงหาคม-กันยายนที่ผ่านมา และนำเสนอแผนงานในเดือนตุลาคม 2567
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมเพื่อลงนามข้อตกลงในการประเมินผลการปฏิบัติงาน พ.ศ.2568 โดยมอบนโยบาย และเป็นประธานการลงนามข้อตกลงในการประเมินผลการปฏิบัติงาน พ.ศ.2568 โดยมีหัวหน้าหน่วยงานต่าง ๆ ร่วมลงนาม และรองอธิการบดีที่กำกับดูแลหน่วยงานร่วมเป็นพยาน ณ ห้องประชุมลำพอง 1 และ 2 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันจันทร์ที่ 20 มกราคม 2568
