ดร.จักรพรรดิ วะทา กรรมการผู้ทรงคุณวุฒิสภามหาวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานการประชุมคณะกรรมการประเมินตนเองของสภามหาวิทยาลัยสวนดุสิต ครั้งที่ 11/2560 มีวาระสำคัญเรื่อง (ร่าง) กรอบการประเมินตนเองของสภามหาวิทยาลัยสวนดุสิต ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.2561 ฯลฯ เมื่อวันที่ 13 ธันวาคม 2560 ณ ห้องประชุมลิขิต 1 มหาวิทยาลัยสวนดุสิต (ภาพ/ข่าว : พศิน) 
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการ บริษัท โรงสีข้าวสวนดุสิต จำกัด ครั้งที่ 4(13)/2560 โดยมีวาระสำคัญ การยกเลิกการรับรองคุณภาพข้าวอินทรีย์ ของ IMO การส่งเอกสารการเปลี่ยนแปลงบริษัทฯ ให้กับคู่ค้าของบริษัทฯ การรับซื้อข้าวเปลือกจากเกษตรกร จังหวัดลพบุรี ฯลฯ ณ ห้องประชุมลิขิต 1 โรงแรมสวนดุสิต เพลส มหาวิทยาลัยสวนดุสิต วันที่ 23 พฤศจิกายน 2560 (ภาพ/ข่าว:พิพัฒน์พล เพ็ญเกิด)
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต เป็นประธานในการประชุมคณะกรรมการการประเมินเพื่อแต่งตั้งพนักงานมหาวิทยาลัย ให้ดำรงตำแหน่งที่สูงขึ้น ครั้งที่ 1(18)/2564 โดยมีวาระเรื่องการพิจารณาการขอแต่งตั้งให้ดำรงตำแหน่งสูงขึ้น ระดับชำนาญการ จำนวน 1 ราย เรื่องพิจารณารายชื่อผู้เชี่ยวชาญเพื่อประเมินผลงานพนักงานมหาวิทยาลัยให้ดำรงตำแหน่งสูงขึ้น ระดับชำนาญการ จำนวน 3 ราย ฯลฯ ณ ห้องประชุม ชั้น 5 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย วันที่ 14 มกราคม 2564
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ให้เกียรติกล่าวเปิดการเสวนาเรื่อง “สุพรรณบุรีโมเดล…เมืองต้นแบบอาหารปลอดภัยสู่ความยั่งยืน” ในงาน “มหกรรมงานวิจัยแห่งชาติ 2567 (Thailand Research Expo 2024)” ซึ่งจัดขึ้นโดยสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) โดยได้รับเกียรติจาก รองศาสตราจารย์ ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัย และนวัตกรรม ดร.สรชัด สุจิตต์ สมาชิกสภาผู้แทนราษฎรจังหวัดสุพรรณบุรี คุณณัชกฤติ พิมพ์ทอง กรรมการผู้จัดการวิสาหกิจชุมชนสิริสุพรรณ คุณชาตรี รักธรรม ที่ปรึกษากลุ่มวิสาหกิจชุมชนสวนกล้วยอู่ทอง และคุณสุภคม เอื้อทยา สมาชิกวิสาหกิจชุมชนคนรักษ์บ้านโพธิ์ ร่วมเสวนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้แนวทางการสร้างความยั่งยืนผ่านการพัฒนาจังหวัดสุพรรณบุรีเป็นเมืองอาหารปลอดภัย และเชฟจารึก ศรีอรุณ อาจารย์ประจำโรงเรียนการเรือน มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมสาธิตการสร้างสรรค์นำวัตถุดิบทางการเกษตรปลอดภัยของจังหวัดสุพรรณบุรีพัฒนาเป็นเมนูอาหารพร้อมทาน นอกจากนี้ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต และรองศาสตราจารย์ ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัย และนวัตกรรม ได้นำทีมคณะผู้บริหาร รวมทั้งบุคลากรของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต เข้าเยี่ยมชมการจัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรมของมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ที่ร่วมจัดแสดงในงานนี้ด้วย…
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร ได้กล่าวเปิดการอบรมแลกเปลี่ยนเรียนรู้สู่การปฏิบัติ ในหัวข้อ Service Mind ใครว่าไม่สำคัญ ครั้งที่ 2 และได้รับเกียรติจาก นางสาวกนกวรรณ คนซื่อ ผู้อำนวยการกองคลัง บรรยายในหัวข้อ Service Mind ใครว่าไม่สำคัญ ณ ห้อง Dusit Bistro co-working space อาคาร 2 ชั้น 3 วันที่ 24 สิงหาคม 2565
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รักษาการแทนอธิการบดีมหาวิทยาลัยสวนดุสิต พร้อมด้วยว่าที่ร้อยตรี ดร.วราธร อภิรัตน์ ผู้อำนวยการสำนักงานมหาวิทยาลัย เข้าเยี่ยมชมศูนย์การศึกษาหัวหิน พร้อมรับฟังผลการดำเนินงานของศูนย์ฯในส่วนต่างๆให้เป็นไปด้วยความเรียบร้อย พร้อมทั้งมอบนโยบายทิศทางการดำเนินงานของศูนย์การศึกษาหัวหิน โดยมีอาจารย์ปาลิดา สำเภาทอง รองผู้อำนวยการศูนย์การศึกษาหัวหิน ให้การต้อนรับ วันจันทร์ที่ 11 พฤศจิกายน 2567 ณ ศูนย์การศึกษา หัวหิน
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พิทักษ์ จันทร์เจริญ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร มหาวิทยาลัยสวนดุสิต จัดการเรียนการสอน รายวิชาอัตลักษณ์องค์การ โหงวเฮ้ง และฮวงจุ้ย และบรรยายพิเศษเรื่อง “อัตลักษณ์แห่งวัฒนธรรมสวนดุสิต” ให้นักศึกษาหลักสูตรศึกษาศาสตรดุษฎีบัณฑิต สาขาวิชาภาวะผู้นำทางการศึกษา บัณฑิตวิทยาลัย มหาวิทยาลัยสวนดุสิตโดย ดร.ณฐวรรธน์ ร่มเย็น ซินแสฮวงจุ้ย ร่วมเป็นวิทยากร จัดขึ้นในวันเสาร์ที่ 11 กุมภาพันธ์ 2566 ณ ห้องประชุมชั้น 5 อาคารสำนักงานมหาวิทยาลัย และออนไลน์ผ่านระบบ zoom
